单/双热风蒸烤箱有什么区别 热风蒸箱与烤箱的区别( 二 )


接下来看一下二者的配件 , 美的BS5051w的配件很简单 , 一个搪瓷烤盘 , 一个蒸盘 , 一本说明书 , 一个吸水海绵和一些安装配件 。凯度GDPRO的配件很丰富 , 有烤盘 , 烤架 , 蒸盘 , 还有防烫手套 , 菜谱 , 吸水球 , 这真是阵主意想不到的 。因此在配件和贴心方面 , 凯度GDPRO的更优异一些 。
最后来看一下二者的配置 。首先来看屏幕 。凯度GDPRO和美的BS5051w的屏幕都为LED显示屏 , 但是凯度GDPRO的只有单纯的白色显示 , 美的BS5051w的有白色和蓝色两种显示 , 在屏显上 , 美的的确实好看一些 。
说到屏幕 , 下面就来说一下二者的操作方式 。二者都是触控式 , 凯度GDPRO比较直观的触控按键有加水键(一键弹出水盒) , 烘干键 , 炉灯键 , 电源键 , 功能调节键和功能键 , 选择相应的功能时 , 可以在长按电源后点击功能键切换不同的功能菜单 , 再通过上下调节所选项目选择对应的程序 , 温度和时间 。
美的BS5051w比较直观的按键有电源键 , 水盒键(一键弹出水盒) , 烘烤键 , 蒸烤键 , 菜单键 , 预约键和功能调节键 。选择特定程序时可以通过直观的功能键(如:烘烤 , 蒸烤)选择对应的功能 , 这里的功能键对此点击会切换不同的功能模式 , 确定后点击温度时间键更改所需温度和时长 , 然后点击确定即可 。
二者的操作方式大体上是差不多的 , 只不过美的BS5051w的相对于凯度GDPRO少了炉灯键 , 这在使用的过程中有些许麻烦 。美的BS5051w的还少一键烘干键 , 其主要原因是美的BS5051w并没有一键烘干的功能 。因此就操作方式来看 , 二者不相上下 。功能上来讲 , 美的BS5051w缺少一键烘干 , 略逊一筹 。
之后 , 来看一下机器内部配置 。美的BS5051w的加热装置为上下加热管搭配背部热风;凯度GDPRO是上下加热管搭配左顺右逆旋转背部双热风 , 这是有文献和实测支撑的可明显提高腔内温度均匀度的技术 , 因此 , 在烘烤加热方面 , 凯度GDPRO更强悍一些 。
在蒸功能上 , 二者都是双直喷大蒸汽 。在蒸汽的回收处理方面 , 美的BS5051w采用的是在箱内设计排气管道 , 余量蒸汽被冷凝后返回腔体 , 减少蒸汽外排;凯度GDPRO采用的是智能反积水设计 , 它采用无积水蒸控系统搭配底部恒温发热地盘 , 也就是通过控制蒸发器的进水量 , 从源头上减少蒸发器余水的产生 , 同时减少水垢的产生 。二者一个在排气方面做了改进 , 一个在积水方面做了创新 , 二者在此打了一个平手 。
在机箱内胆材质上 , 美的BS5051w采用的是搪瓷内胆 , 凯度GDPRO采用的是304不锈钢内胆搭配易清洗的纳米陶瓷背板 。搪瓷内胆最大的优势就是聚热保温好清洗 , 无论是烤出的油脂还是水垢 , 都可以轻松擦干净 , 易清洁能力非常好;但是搪瓷内胆在长时间大蒸汽的情况下有掉瓷的风险 , 而且由于搪瓷内胆都是一体的 , 一块脱落很容易造成脱落面不断扩大 , 因此在蒸汽使用频率非常高的情况下需要慎重 。
不锈钢内胆最大的优势就是结实耐用 , 高温高湿都能轻松面对 , 但是烤后的油脂粘在腔壁上的话 , 清洗起来还是要花费一定的精力的 。所以在内胆材质方面来看 , 二者各有优劣 , 美的BS5051w的更适合频率高的烤 , 凯度GDPRO更适合长时间的蒸 。


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