小米和苹果是绝配 小米和苹果谁好一点


小米和苹果是绝配 小米和苹果谁好一点

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“春天,小米和苹果是绝配,我家一周喝2回,很多人不知道有啥用” 。大家好,我是阿九,很高兴和你们见面,喜欢阿九的美食分享,不妨动动手指点个关注吧 。进入春天,我家里常吃一粥,比吃补药更实用 。这是一道小米粥,由苹果和小米这两种普通食材来制成,味道清甜可口很滋润,在营养方面,也算得上滋补指数颇高的一道佳品 。
为什么要用着苹果搭配小米呢?都说“一天一个苹果医生远离我”,苹果是种人人适宜的水果,常吃温补又能强免疫 。我家常常用这苹果熬煮小米粥来吃,许多人看完之后不知道有什么用,那么就来看看我的分享吧 。
春天里,记得用苹果煮小米粥,养心安神补脾胃,吃得好也睡得香,坚持一周吃两回,全家老小都受益 。做法简单营养高,清甜可口很美味,学习着做来吃吧!
-----【苹果小米粥】-----【材料】苹果一个,小米大米各适量,冰糖少许,枸杞少许,清水适量
【制作】
1、先把小米大米浸泡一下洗干净,小米和大米的比例为1:1左右,用量根据人数加 。
2、砂锅加水用大火烧开,等到水温九成热时放入小米大米先煮开 。
3、煮的时候记得用勺子搅拌,煮到粥水沸起再改为小火,扣上锅盖留一条细缝 。
4、大概烹煮20分钟后,我们再来切一点苹果,苹果只需一个就够了,去皮洗干净后切为小方块,苹果核就不要留着了 。
5、这个时候再把苹果放入锅,记得还要再搅拌一下,可以加盖煮,也可以直接开着盖子煮,开盖的话可以调至中火候 。
6、煮到全部食材都熟了以后,加入适量冰糖和枸杞,这样一道香甜可口的“苹果小米粥”就做好了 。
春天,把小米和苹果一起煮,坚持每周喝2回,脾胃健康睡得香,整个人都显精神,你学会了吗?赶紧试试吧!
-----【几个烹饪小知识】-----1、大米是为综合小米的口感,个人觉得加入会更好吃点,不喜欢的可以不加 。
2、苹果不要太先切,以防切好后变色,被氧化了营养也会打一些折扣 。
3、煮的时候要搅拌,防止米粒粘锅底,尽量选择砂锅或炖锅,不要选择高压锅 。
4、冰糖不需要加多,这样清甜可口不容易吃腻,红枣可以根据个人喜好去加入 。
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【小米和苹果是绝配 小米和苹果谁好一点】


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