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“来广西能带什么走”
“当然是螺蛳粉啦!”
等等 , 难道嗦粉大省只有螺蛳粉能火出圈?老友粉、桂林米粉、牛巴....听了都要排着队来上诉了!
抛开这些大众化选择 , 今天我们就给大家介绍一些外地人不常听说的特产 , 毕竟外地朋友来广西一趟 , 总不能只带几袋粉吧?
贺欧腊肠
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作为南宁烧腊厂的王牌产品 , 贺欧牌腊肠简直是南宁人逢年过节的备货/送礼佳品 。
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图片来源:南宁贺欧食品淘宝店
三分肥肉七分瘦的黄金比例 , 让每根腊肠都呈现出亮红的色泽 , 把它和米饭一起蒸煮 , 或者切片炒素菜 , 都能尝到咸甜适口的正宗南宁腊味 。
桂平腐竹
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在一众腐竹之中 , 桂平腐竹尤为有名 , 农户们运用传统工艺将黄豆制作成可塑性极强的腐竹片 。
图片来源:广西人家阿娟农家店
筋道鲜香的腐竹无论是烫火锅还是煮粉、炒菜都是上上选!
图片来源:广西桂平社坡桂味腐竹店
永福罗汉果
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罗汉果又名神仙果 , 在广西已有两百多年的种植和使用历史 , 多产于桂林永福和龙胜地区 。
它是广西凉茶摊里的头牌选手 , 也有很多人选择购买罗汉果本果自己泡茶喝 , 吃完上火食物后喝一杯非常清爽解腻~
崇左桄榔粉
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看到这粘稠浓密的桄榔粉 , 总有人误以为它是凉粉 , 其实这是广西崇左的地道土特产 。
图片来源:壮姑娘食品专营店
桄榔粉取材自桄榔树中的赤黄色髓心 , 热水烫煮后变得细腻顺滑 , 口感绵密清甜 , 老人孩子都可以放心食用 。
杨美豆豉干
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这一颗颗黑豆制成的豆豉 , 散发出来的醇香风味不是谁都能轻易接受 。
图片来源:杨晋记豆豉官方店
别看它不起眼 , 制作起来需要花费大半个月的功夫 , 最后晾晒成干货后 , 广泛运用到广西菜中:老友粉、豆豉蒸排骨、豆豉酱等等 , 将它带回家乡 , 尝尝地道广西味 。
广西黑糖
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不会还有人不知道 , 这里是全国产糖大户吧?遍地的甘蔗地 , 将广西人润养得可甜可盐 。
与生俱来的优势 , 让广西本土的黑糖、红糖格外优秀 , 非常适合送给长辈和女性朋友 。
酸嘢罐头
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虽然不是每个外省朋友都能接受水果+辣椒粉的奇妙操作 , 但是一旦吃上就会触发“真香”模式 。
不能现场体验一把酸爽 , 不如捎上一瓶酸嘢罐头 , 带领他们一起进入神奇的酸嘢世界~
图片来源:小马哥美食驿站
梧州纸包鸡
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