自榨油不能吃 吃自榨油好吗( 二 )

适合凉拌的油 , 也就是核桃油、紫苏油、亚麻籽油...


等到1岁左右 , 宝宝就可以适当吃炒菜了 。


家长们就需要选择适合炝炒的油 , 也就是花生油、芝麻油、牛油果油、橄榄油...


总的来说 , 定期给宝宝换油 , 再看做法来选油 , 才是科学的吃油方法!


最后 , 科大大还要提醒大家 , 有一种油 , 绝对不能给娃吃!那就是农家自榨油!


之前科大大听一位妈妈说 , 家里婆婆千里迢迢带了两桶“自榨”花生油过来 , 再三叮嘱这是给宝宝吃的 , 大人别吃 。


图片来源:科学家庭育儿原创


要我说 , 不仅你别偷吃 , 也千万别给娃吃!


自家榨的油 , 相当于工业生产的原油 , 而原油需经过一系列复杂的工序 , 才能变成人们饭桌上的食用油 。


如果坚持吃自家榨的油 , 可能会吃进去连高温烹调都很难破坏的毒素——黄曲霉毒素 , 这可是能致癌的物质!


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除了上面这种坚决不能吃的油 , 还有一种油 , 也要注意!


那就是藏在零食中的“超标油”!


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这些零食 , 吃了等于喝油!


虽然科大大已经说过很多次不要在娃太小的时候给他吃零食 , 但总抵不住有些长辈偷偷给娃买 。


但要注意 , 下面这些宝宝最爱零食中 , 可能只吃那么一个 , 宝宝一天的油量就超标了!


图片来源:科学家庭育儿原创


这其中 , 还有一些听起来就很清淡零食 , 如蒸蛋糕、果蔬脆等 。


尤其是果蔬脆 , 家长千万别想着用它来代替水果蔬菜 , 100g果蔬脆竟然含有40g左右的油!


还有像薯条、炸鸡等食物 , 家长们更要注意 , 除了含油量高外 , 它们还含有反式脂肪!


反式脂肪也是油 , 但属于坏油 , 以奶油、黄油为代表 , 吃多了还会影响娃的智力 。


下面这些常见食物 , 就是反式脂肪的”重灾区“ , 家长千万要叮嘱长辈 , 别随便给娃买:


图片来源:科学家庭育儿原创


那有没有可以代替油的健康零食?


还真有 , 那就是坚果!


如果今天的烹调中基本没有用到油 , 就可以给孩子吃一些坚果


那需要吃多少 , 怎么吃?有什么需要注意的地方?点击下方蓝色字体 , 打开视频看看吧!


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以上 , 就是孩子吃油的事了 , 如果还有其他问题 , 直接留言告诉科大大!


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