低血糖的饮食禁忌有哪些 推荐3个食疗方改善低血糖


低血糖的饮食禁忌有哪些 推荐3个食疗方改善低血糖

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一、低血糖注意哪些饮食禁忌
现代社会节奏不断加快,竞争日益激烈,人们的心里压力也越来越大,因此导致长时间的郁闷 。人们总在想办法解压放松,却没有意识到,郁闷也是引起糖尿病的一个因素 。研究发现,糖尿病的发病病理在于体内胰岛素的分泌不足或相对不足 。胰岛素分泌的多少除了受有关内分泌激素和血糖等因素的调节外,还直接受植物神经功能的影响 。当人处于紧张、焦虑、恐惧或受惊吓等情绪时,交感神经兴奋,会直接抑制胰岛素分泌,同时交感神经还会促使肾上腺素分泌增加,也间接地抑制了胰岛素分泌 。在改善低血糖方面还有以下几种做法:
一、少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐,一天大约吃六到八餐 。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助 。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关 。食物过敏将恶化病情,使症状更复杂 。
二、应加以限制的食物要严格控制
严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品,如速食米及马铃薯、白面粉、汽水、酒、盐 。避免糖分高的水果及果汁,如葡萄汁混合50%的水饮用 。也要少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯 。豆类及马铃薯一周可以吃两次 。
三、增加高纤维饮食
高纤饮食有助于稳定血糖浓度 。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用,如麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱 。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动 。纤维本身也可延缓血糖下降,餐前半小时,先服用纤维素,以稳定血糖 。两餐之间服用螺旋藻片,可进一步地稳定血糖浓度 。
四、均衡饮食
饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪 。
二、改善低血糖的饮食食疗方
炸五香麻雀
麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量 。麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉 。菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金黄色 。每周一次,主治头晕,腰酸冷软 。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量 。牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀 。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可 。每周1~2次,具有补脾养胃、强筋壮骨的作用 。
太史鳝羹
鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量 。将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝,鳝丝加酒,盐渍片刻 。油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水 。煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内,爆15分钟,调味后着薄芡,放上葱丝,淋上麻油即成 。可常食用,此菜具有补脾益气之作用 。
三、常见的低血糖护理措施有哪些
对于低血糖病人该如何护理?医生表示,低血糖的护理措施具体如下:
1.低血糖反应较轻、神志清醒的病人,司予以白糖或红糖25—50g,用温开水冲服,或喝其他含糖饮料;稍重者列‘吃馒头、面包或饼干25g,或水果1一2个,一般10min后反应即可消失 。
2.低血糖反比较重,神志又不很清楚,可将白糖或红糖放在病人口中,使之溶化咽下;或调成糖浆,慢慢喂食 。如服糖10min后们未清醒,应立即送附近医院抢救 。


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