文章插图
一、小孩肺炎恢复期食谱有哪些
◆青菜面汤
材料:新鲜时令青菜适量切碎、肉末少许、面条40克
方法:轻油煸炒肉末至熟后 , 下菜末略炒 , 起锅待用 。水一大碗 , 煮开后下面条煮软 , 放青菜肉末混合 , 入调味料(口味不要太重 , 宁可偏淡)小火煮至汤成乳白 , 注意掌握汤量 , 较稀为好 。
◆牛肉蛋花汤
材料:牛肉50克 , 鸡蛋一个 , 榨菜末少许淀粉
方法:牛肉切细粒 , 轻油煸至断生后加开水 , 一份牛肉三份水 , 慢火熬成两份水 , 加入榨菜末 。鸡蛋打碎入锅 , 搅成蛋花 。入调味料 , 最后加调好的水淀粉即可起锅 。
◆川贝炖梨
材料:雪梨5个、川贝三钱
方法:将雪梨去核去皮 , 川贝粉分别填入梨心 , 隔水蒸软 , 趁热食用 。切记不要加冰糖蜂蜜等 。
◆百合羹
材料:新鲜百合50克、粳米100克、红枣几粒 。
方法:粳米浸泡后加红枣 , 用大量水煲至米粒开花 , 加入切成细粒的百合 , 同煲半小时以上 , 看成品为羹状即可 。同样不加调料 , 红枣百合本身有淡淡甜昧 。
二、小孩肺炎有哪些症状呢
1、起病多急骤 , 有发热、咳嗽、呼吸急促、喘憋等症状 , 婴儿常伴拒奶、呕吐、腹泻等 。呼吸困难表现为憋气 , 两侧鼻翼一张一张的 , 口唇发紫 , 提示病情严重 , 切不可拖延 。
2、重症病儿呼吸急促 , 呼吸频率增快超过40次/分;可出现点头呼吸、三凹征 , 口周、指甲青紫 。两肺可闻及中、细湿罗音 。若有病灶融合扩大 , 可闻及管状呼吸音 , 叩诊可呈浊音 。
3、合并心衰时患儿脸色苍白或紫绀 , 烦躁不安 , 呼吸困难加重 , 呼吸频率超过60次每分钟 , 有浮肿、心音低钝、心串突然增快 , 超过160-180次/分(除外体温因素)或出现奔马律及肝脏短时间内迅速增大 。
4、细菌感染引起者白细胞总数及中性粒细胞增高;病毒感染引起者降低或正常 。
5、肺部x线摄片或透视见肺纹理增粗 , 有点状、斑片状阴影 , 或大片融合病灶 。
三、小儿肺炎容易出现哪些并发症
①心力衰竭:发病时小儿躁动不安 , 呼吸困难和发绀、心率加快、180次/分 , 呼吸急促 , >60次/分 , 肝脏增大 , 下肢浮肿等 , 应立即采取措施 , 控制其发展 , 利用强心剂 , 利尿剂等治疗 。
②呼吸衰竭:小儿烦躁不安 , 呼吸困难和紫绀 , 呼吸早期加快 , 重时减慢 , 有呻吟呼吸和呼吸节律改变 。重危时心率加快或减慢 , 并可出现昏迷和抽搐 。
③脓气胸:金黄色葡萄球菌肺炎时 , 易发生脓气胸 。此时 , 高热持续不退或体温下降后又再度上升 , 咳嗽频繁 , 呼吸急促 , 不能干卧 , 一侧胸廓饱满 。
④缺氧性脑病:肺炎呼吸困难缺氧重时 , 小儿呕吐、头痛、嗜睡或烦躁不安 , 继之昏迷惊厥 。脑病发病较急 , 来势凶猛 , 病情险恶 , 往往与多种并发症交错出现 , 相互影响 , 使病情变得更为复杂 , 病死率高 。
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