喝骨头汤可以补钙吗 补钙的方法 哪个时间补钙好


喝骨头汤可以补钙吗 补钙的方法 哪个时间补钙好

文章插图
一、补钙的一些误区
1、补钙越多越好
中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)》中提出:成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg,这个摄入量不是建议的标准摄入量 。一般而言,成人的推荐摄入量为每天800mg,一般从膳食中摄入钙至少500mg 。摄入的钙越接近可耐受最高摄入量,危害健康的风险就越大 。摄入钙过多,可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用,也可能导致患肾结石病的危险性增加等 。也就是说,营养素摄入不是越多越好,缺乏对健康不利,而过量也可能对健康有害 。一般而言,通过日常的均衡膳食和增加奶制品的摄入,可以基本满足人体对于钙的需求 。所以,补钙并非越多越好 。
2、吃钙片是补钙的最佳途径
在我们每日摄入的天然食物中,有很多可以达到增加钙质的目的,像奶制品、豆制品等 。比起钙片,这些食品存在着价格便宜、食用方便等特点,应为补钙首选 。除了日常的食物调整以外,如果还不能达到身体需要,采用营养素补充剂或强化食品也是解决微量营养素摄入不足的手段之一 。
3、轻信广告中某些夸大其词的说法
某些厂商为了增加产品销量、扩大知名度,在广告中加入不切实际、夸大其词的言语和数据 。专家称:正常情况下,钙剂对于人体的吸收率大致在30%左右 。这显然与某些商业广告中所宣传的吸收率高达90%有很大出入 。还有一些厂家把在动物身上获得的实验结果写在产品说明书中 。对待这些,需要消费者有正确、客观的判断力,对待产品不能跟风、盲从,平时有意识地多积累一些医学常识是非常必要的 。
4、保健品与药品概念混淆
从国家法规要求来看:保健食品是食品,安全性比较高,而药品是允许有毒副作用的 。药品是在疾病状态下吃的,食品是可以让国民日常食用的 。就时间而言,药品是偶尔吃的,食品可以经常吃 。但值得注意的是,有些营养素产品在批成药品时,它的剂量允许大一些 。长期大剂量摄入某些营养素对健康可能造成危害 。
5、老年人单纯补钙就能防治骨质疏松症
对于老年人来说,缺钙是导致骨质疏松症的一个重要原因,单纯补钙并不能全面防治骨质疏松症,需要从改善膳食结构和服用补钙剂两方面加强钙的摄入 。
6、强调儿童也必须通过服用钙保健品补钙
实际上,儿童补钙最好是通过食补和保健品一起补充,保健品补充人体日需求量一半,剩下的通过食物补充,这样比较安全不用担心补钙过量 。
二、最佳的补钙时间是什么时候
最佳补钙时间:临睡前
刘晓玲主任介绍,骨质疏松的预防越早越好,因此每日饮食中,要注意钙和维生素D的补充,必要时可通过药物补钙 。
至于补钙的最佳时间,刘晓玲主任的建议是在睡觉前、两餐之间 。“注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙 。”
此外,补钙时,尤其是服用钙制剂时需要多喝水,增加钙质的溶解度,由此增加吸收率 。
最好的补钙药:运动
运动可以增加骨密度、骨质量,预防骨质疏松 。因此,刘晓玲主任建议大家选择适合自己的运动方式,并根据身体承受能力,每天运动半小时到一小时 。
在运动方式上,可以选择力量训练、柔韧性训练、有氧运动等,不推荐高强度、爆发力的运动,尤其是对于老年人和已患有骨质疏松的人来说,更应严格禁止 。


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