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电高压使用很简单 ， 但是如果使用不当也会有危险 ， 第一 ， 密封圈要放好 。第二排气阀使用前要保证无堵塞 ， 把排气阀弄到密封状态 。你知道电高压锅煮饭做法有哪些吗?下面513常识网小编向大家介绍一下电高压锅煮饭做法 。
电高压锅煮饭做法一：虾仁蔬菜什锦焗饭
材料
蔬菜什锦(胡萝卜豌豆玉米)少许(按自己喜欢的) ， 红肠切丁根据个人口味(我是食肉动物所以放了) ， 虾仁切丁根据个人口味(要喜欢吃其他口味的焗饭也能 ， 起士盖满铁盘就可以了 ， 米饭看你需要吃多少了 ， 盐、鸡精少许 ， 淡奶根据个人口味
做法
1.把蔬菜什锦、红肠丁、虾仁丁(要是你喜欢吃整个虾 ， 就不要切丁了)分别放油锅里面煸炒 。虾仁少许用淀粉勾芡 ， 这样子虾仁会比较嫩
2.把煮好的饭放进锅子里面炒(个人建议 最好是冷的比较好炒 。然后饭稍微硬点口感也比较好吃)
3.饭炒的差不多的时候 ， 把什锦、红肠、虾仁丁一起放进锅子里面翻炒 ， 加入少许盐、鸡精继续翻炒下 ， 加入淡奶(感觉比较奶香 ， 完全根据自己喜欢的口味啦~!)
4.翻炒完以后 ， 盛入盛器(对不住大家 ， 我家都是铁盘将就着用用的 ， 影响大家的眼睛了)然后铺上起士(我爱吃起士所以放的比较多)放烤箱烤至起士金黄色~!大功告成~!
电高压锅煮饭做法二：高压锅煮栗子
材料
栗子500克 ， 油、糖少许 。
做法
1、板栗每个中间用刀开个小口 。
2、将板栗放入高压锅 ， 加油、糖和半碗水 ， 盖高压锅盖 ， 加高压阀 ， 上燃气灶煮5分钟 。
3、等15分钟高压锅没气时开锅盖即可 。
电高压锅煮饭做法三：高压锅隔水炖粥
材料
粳米、红米、黑米、花生米、薏米、小米、燕麦米、糙米、高梁米、糯米
做法
1. 粳米一匙 ， 花生米两粒 ， 其它约1/3匙 ， 分别置入盅内;
2. 加水淘洗一下 ， 之后注入清水 ， 料水比约是1:5的样子 ， 我用的盅的容量是270ml的;
3. 在高压锅内加入1200ml清水 ， 放入层子 ， 将7个盅子入入锅内;
4. 放入第二个层子 ， 在上面放置了地瓜;
5. 将高压锅盖盖上锁扣上 ， 准备就绪 ， 晚上22点入入的料;
6. 晨5:30放到电磁炉上 ， 开火锅档 ， 全功率加热;
7. 约30分钟后开始上气 ， 保持约8分钟 ， 将加热功率下降一半 ， 维持10分钟;
8. 关闭电磁炉 ， 由其自然泄气;
9. 开盖完成
用电高压锅小贴士
第一次用这种方式做粥 ， 还算不错 ， 炖的也算蛮烂的;这样做的好处是可以根据家人不同的口味来分别做出不同的粥品;不会相一大锅都是一样的 ， 因为家里有老人 ， 小孩……所以这样还是不错的做法;按人按量不会有浪费 ， 也有益于保温 ， 使后来用餐的人也能吃上热腾腾的早餐粥 。
【电高压锅煮饭做法】
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