给宝宝做饭方法


给宝宝做饭方法

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充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素 。那么给宝宝做饭方法有什么呢?接下来513常识网小编为你推荐给宝宝做饭方法 。
给宝宝做饭方法一:(宝宝版)茄香牛奶炖饭
材料
白米 1杯,洋葱 1/3,牛番茄 3颗,蒜头 四小颗,红萝卜 一半,马铃薯 半颗,白雪菇 半颗,鲜奶&母奶 300g,无盐奶油 适量,黑芝麻 ㄧ咪咪
做法
1、先将牛番茄屁股地方画十字,用滚汤热水烫过(方便脱皮)在将所有食材切丁,雪菇.蒜头切薄片(备用)将其中一颗蕃茄切丁,其他番茄脱皮后请用调理机打成汁(备用)
2、热锅后,加入无盐奶油,将已切片的蒜头炒香,再加入切丁的洋葱炒香后,再加入蕃茄丁与红萝卜丁,稍微炒烂,将白米倒入稍微翻炒过,倒入高汤,牛奶盖过白米约1-2公分,用汤勺边搅拌边炖煮 。(ps一定要持续搅拌喔,不然会黏锅底)喔!
3、当白米吸收汤汁之后,再继续倒入高汤,直到白米煮成香Q的饭粒 。大朋友可以加入少量盐调味即可美味上桌 。
给宝宝做饭方法二:五色健康炒饭
材料
材料:熟米饭1碗,毛豆仁30克,土豆50克,胡萝卜50克,水发香菇3朵,玉米粒30克
调味料:盐1/2小匙
做法
1.将白米加适量水,几滴植物油,用电饭锅煮成米饭 。冷却后的米饭放入食品袋中,放入冰箱冷藏过夜 。
香菇提前1小时用冷水泡发 。炒饭前隔着袋子,用手将米饭捏松散 。
2.将土豆,胡萝卜去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗净沥净水 。
3.炒锅烧热,加入植物油,冷油放入香菇丁炒出香味 。
4.加入毛豆仁,土豆,胡萝卜,玉米粒,盐1/4小匙,用中火翻炒片刻 。
5.加入清水,水量仅没过所有食材,用中火煮至水干,土豆丁变软,盛出备用 。
6.鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐拌匀 。
7.炒锅烧热,加入植物油,烧热后倒入蛋液,并将鸡蛋炒散成碎块状 。
8.加入白米饭,盐1/4小匙,用中火将米饭炒至松散 。加入事先炒好的配菜,(味精)继续翻炒至水份收干即可起锅 。
小诀窍
1.炒饭要做到Q香弹牙,最好还是使用隔夜炒饭,并且保存时要用袋子密封,以保存水份 。在煮饭时滴入几滴油,可以使米饭颗粒分明 。用现煮的饭水份不好控制,水份放的太少,米粒表面糊烂,内心却未熟 。水放的太多,米饭煮的过烂,炒的时侯容易结块 。
2.土豆,毛豆仁不易熟,所以要加些水先煮软 。大人吃喜欢脆的土豆脆的口感,水可以放少些 。给1岁6个月至1岁9个月宝宝吃,在加入米饭后还要加些水煮一下,不要给孩子吃太硬的米饭 。
给宝宝做饭方法三:大嘴宝宝咖喱饭
材料
米饭,杏鲍菇,土豆,胡萝卜,元葱,咖喱块,即食海苔脆片,火腿片
做法
1.杏鲍菇、土豆、胡萝卜都切成小丁 。元葱也切成丁
2.杏鲍菇咖喱做法:锅内放少许油烧热,放入元葱炒出香味
3.加入杏鲍菇丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒
4.添入适量清水烧开后,转中小火将原料煮熟
5.关火,加入黄金咖喱块
6.待咖喱块完全融化后,开小火继续煮
7.汤汁收浓关火即可
【给宝宝做饭方法】


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