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电热锅有着许许多多的煮饭用途 。你对电热锅煮饭做法又了解多少呢?今天 ， 513常识网小编要推荐的是电热锅煮饭做法 。
电热锅煮饭做法一：松软咖哩饭
材料
马铃薯两颗红萝卜一条洋葱半颗鸡腿肉一盒咖哩块工研咖哩块半盒
做法
1备料洗净切块(差不多大小)
2带皮鸡腿块,皮向下煎焦香.起锅.
3用鸡油炒软洋葱.
4加入红萝卜块和马铃薯块一起拌炒.
5一起放入内锅,加水淹过料.外锅半杯水蒸.
6电锅快跳起前打开锅盖加入两块咖哩块.电锅跳起后再加入两块咖哩块用小火搅拌煮滚即可!
电热锅煮饭做法二：电热锅做蛋糕
材料
主料：4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开) ， 4勺白糖 ， 3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶 ，
调料：盐适量 ， 油适量 ，
辅助器材：一把普通的白瓷勺 ， 3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清 ， 没多久就可以打出泡沫(为突出甜味 ， 可放一点盐) ， 放一勺糖 ， 一直打一直打 ， 到有一点稠时再放一勺糖 ， 再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状 ， 筷子上的不会掉下来 ， 这个过程比较关键 ， 不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖 ， 3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清 ， 搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出 ， 锅有点热 ， 倒入少许油均匀涂在锅内 ， 以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西 ， 然后蹲几下锅 ， 把气泡震出来
7 按下煮饭键 ， 2分钟后会自动跳到保温档 ， 这时用毛巾捂住通风口闷20分钟 ， 然后再按下煮饭键 ， 20分钟后就ok了
(锅内涂了油 ， 一倒就可以倒出来了 ， 底部颜色较深)
电热锅煮饭做法三：电锅蔬菜蛋炒饭
材料
红萝卜少许高丽菜少许红椒少许黄椒少许袖珍菇少许甜豆6～8瓣敏豆4～5根鸡蛋1颗姜末少许蒜末少许酱油8～10ml米1杯黑胡椒粗粒少许海盐少许
做法
1米洗好后 ， 米杯内放姜末、蒜末、黑胡椒粗粒和酱油 ， 加水满一杯(两杯米就用两杯酱油水)倒入米锅 ， 红萝卜碎末洒入米锅搅均匀 。高丽菜切丝、红椒黄椒切成小丁依序铺上 ， 最后放入袖珍菇 。外锅一杯水 。
2米锅上放盘架 ， 甜豆和斜切的敏豆洒上海盐 。蛋液不可加水 。
3电锅跳起之前先取出甜豆敏豆和蛋液 ， 赶快盖上电锅让饭继续煮 。先把蛋搅碎 ， 若发现有未熟蛋液 ， 放回电锅再蒸一下 。
4电锅开关跳起后再闷10～15分钟 。所有食材搅拌均匀即大功告成 。
电热锅煮饭不粘锅的技巧
1、你可以在煮饭时时不时的翻炒一下 ， 毕竟不翻是要糊的 ， 糊了粘锅底就不用说了 ， 还有就是多加水在底下 ， 先把水烧热点 ， 蒸发点再放米!
2、电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销 ， 再焖一会就可以吃了保证不糊锅 。
【电热锅煮饭做法有什么】
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